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    2015年国際味覚審査機構(iTQi)優秀味覚賞受賞商品  ■ ジビエ（GIBIER）とは ジビエとは狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味する言葉（フランス語）で、ヨーロッパでは貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化です。
その昔フランスなどでは、ジビエを使った料理は自分の領地で狩猟ができるような、上流階級の貴族の口にしか入らないほど貴重なものでした。
そのためフランス料理界では古くから高級食材として重宝され、高貴で特別な料理として愛され続けてきました。
そこでは、動物の尊い生命を奪う代わりに肉から内臓、骨、血液に至るまで、全ての部位を余すことなく料理に使い、生命に感謝を捧げようという精神が流れています。
ワインにも合うため、グルメ好きにはたまらない人気の高い料理です。
 ■ OITA GIBIER Sauvage(大分ジビエソバージュ)とは 大分県豊後大野市の山々は緑豊かな肥沃な地。
日本百名山のひとつ祖母・傾山系の自然林から成す「祖母・傾・大崩ユネスコエコパーク」や、川上渓谷・大野川層群のあるジオ遺産の地域。
その山々で育った猪や鹿を猟師が仕留め、加工所にて衛生的に丁寧に解体された素材を使用した野生のジビエブランドです。
この機会に是非お求め下さい。
 ■ 猪肉のサムライ煮 猪肉を日本酒や醤油等で味付けし、じっくりとトロトロに煮込んだ和酒煮込みならぬ「サムライ煮」。
猪肉のジューシーでいてさっぱりとした肉質と脂身のコクが楽しめるジビエ料理「ジビエde DERI」シリーズの逸品です。
 ■ お召し上がり方 【電子レンジの場合】 袋を開封し、中身を深めの器に移し替え、ラップをかけて温めます。
※ 加熱時間は機種、ワット数により異なりますので加減して下さい。
※ 袋のまま電子レンジには入れないでください。
【湯煎の場合】 中袋を取り出し、沸騰した熱湯に、袋のまま入れて約5分間温めてください。
 ■ ご家族皆さんで召し上がりたい方にうれしい送料無料の4個セット。
商品名 Oita成美 「OITA GIBIER Sauvage(大分ジビエソバージュ)」 猪肉のサムライ煮 名称 イノシシ肉味付 内容量 150g×4個セット 商品コード J4580454490160S4 賞味期限 商品裏面下部に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存してください。
ご注意 ■ 熱湯を使用の際は、やけどにご注意ください ■ 開けにくい時は、ハサミで開封してください。
■ 開封後は、1回で使いきってください。
原材料名 猪肉、清酒、本醸造醤油（小麦、大豆を含む）、砂糖、生姜、長ネギ、にんにく、胡椒 ※アレルギー品目：小麦、大豆 ※エビ・卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごまを使用した設備で製造しています。
メーカー 製造元・発売元：株式会社成美 大分県豊後大野市犬飼町柴北1099番地2 区分 食品ジビエ（GIBIER）とは ジビエとは狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味する言葉（フランス語）で、ヨーロッパでは貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化です。
その昔フランスなどでは、ジビエを使った料理は自分の領地で狩猟ができるような、上流階級の貴族の口にしか入らないほど貴重なものでした。
そのためフランス料理界では古くから高級食材として重宝され、高貴で特別な料理として愛され続けてきました。
そこでは、動物の尊い生命を奪う代わりに肉から内臓、骨、血液に至るまで、全ての部位を余すことなく料理に使い、生命に感謝を捧げようという精神が流れています。
ワインにも合うため、グルメ好きにはたまらない人気の高い料理です。
猪肉のサムライ煮 -ジビエ de DERI- アレルギー品目小麦、大豆※エビ、卵、牛、豚、鶏、乳を使用した設備で製造しています。
猪肉の味わいまろやかな角煮 猪肉を日本酒や醤油等で味付けし、じっくりとトロトロに煮込んだ和酒煮込みならぬ「サムライ煮」。
猪肉のジューシーでいてさっぱりとした肉質と脂身のコクが楽しめるジビエ料理「ジビエde DERI」シリーズの逸品です。
シェフとソムリエによる食品・飲料品認定である2015年国際味覚審査機構(iTQi)優秀味覚賞受賞商品です。
【お召し上がり方】 ＜電子レンジの場合＞袋を開封し、中身を深めの器に移し替え、ラップをかけて温めます。
※加熱時間は機種、ワット数により異なりますので加減してください。
※袋のまま電子レンジには入れないでください。
＜湯煎の場合＞中袋を取り出し、沸騰した熱湯に、袋のまま入れて約5分間温めて下さい。
ジビエ ソバージュ セット OITA GIBIER Sauvage(大分ジビエソバージュ)3種セット [猪肉のサムライ煮] 150g [鹿肉と生姜の赤ワイン煮] 150g [豊後シシ飯の素] 180g ご購入はこちら

但馬鴨 鴨鍋セット 5～6人前 冷凍 最高級合鴨 オーガニックファームたにぐち 肉好きならぜひ食べたい！噛みしめるほどに旨味やコクが感じられる最高級合鴨「但馬鴨」の極上鴨鍋セットをお届け。
商品説明 「但馬鴨（たじまがも）」とは、主に兵庫県の但馬地域で飼育され、良質な水と豊かな自然環境で育まれた鴨のこと。
ジューシーでありながら鴨肉特有の臭みはなく、噛みしめるほどに肉本来が持つ脂の甘みと赤身の旨みが溢れだしてくる最高級の合鴨です。
江戸時代より代々続く農家「オーガニックファームたにぐち」が、飼育から食肉加工まで一貫して行い、安心安全・高品質にお届けいたします。
当商品は、鴨を余すことなく楽しめる極上の鴨鍋セット。
食べやすくスライスした「合鴨肉スライス」・こだわり育てた鴨肉の旨さに山椒、生姜を追加し山芋でふんわり仕上げた「鴨つくね」・但馬鴨のガラをベースに北海道産昆布やかつお節をギュっと閉じ込めた「鴨ガラスープ」・オーガニックファームたにぐちが農薬不使用で育てたもち米を100％使用した「白もち」をセットでお届けします。
お好みの野菜と一緒にお召し上がりください！ ※冷凍便にてお届けいたします。
※鴨出汁は薄めずそのままご使用ください。
また、衝撃で袋が破損する場合がありますのでご注意ください。
出汁の解凍は常温でも問題ありませんが、万が一の袋の破損に備え、ボウルなどに入れて解凍してください。
破損された場合は、出汁をすべて鍋に移して解凍してください。
※産地直送の商品となる為、オーガニックファームたにぐち以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。
※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。
内容 合鴨肉スライス360g 但馬鴨つくね130g 鴨ガラスープ1200ml 白もち5個 原材料名 [合鴨肉スライス] 合鴨肉ロース・もも（国産） [但馬鴨つくね] 鴨肉（国産）、鶏肉（国産）、小麦粉、片栗粉、酒、醤油、みりん、生姜、全卵、砂糖、塩、山芋、トレハロース、山椒 ※鶏肉、小麦、卵、山芋を含む [鴨ガラスープ] 鴨ガラスープ（鴨ガラ、鰹節、昆布、その他）、風味調味料（清酒、醤油、鰹節）、鰹節エキス、煮干、その他、みりん、砂糖、塩、調味料（アミノ酸等） ※原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む [白もち] もち米（兵庫県産）、とり粉（片栗粉） 賞味期限 出荷日から45日（冷凍保存） 製造者 兵庫県美方郡新温泉町対田409 有限会社福寿 配送のご注意 離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。
ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。
国産 アイガモ 合鴨 鴨肉 鍋 セット 鴨ガラスープ 鴨つくね 高級 贈り物 ギフト プレゼント 内祝い お返し お祝い おつまみ お取り寄せ パーティー 兵庫県 たじま アイガモの谷口

名称 レトルトパウチ食品 原材料 牛すじ肉(滋賀県産)、ソテーオニオン、小麦粉、ビーフエキス、コーンオイル、人参、ラード、砂糖、ワイン、トマトペースト、カレー粉、醤油、動物たん白加水分解物、香辛料、食塩、ウスターソース、マンゴーチャツネ、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸)、カラメル色素(原材料の一部にりんご、大豆、豚肉を含む) 賞味期限パッケージに記載 内容量200g×18食 保存方法常温 販売者大吉商店株式会社　滋賀県高島市安曇川町田中252番地— 百年続く老舗こだわりの逸品 — 近江牛 牛すじカレー 200g ×18食 大吉商店 トローリ、モチモチの食管が楽しめる美食カレーです。
香辛料のカレー粉と、ガラムマサラをベースにしたルーを炒めて香ばしさを出し、 赤ワインを加え、風味豊かなカレーソースに仕上げました。
そのカレーソースの中に、近江牛のスジ肉の中でも、 上質なコラーゲンを含むゼラチン質の多い部分を厳選した近江牛牛すじカレーです。

但馬鴨　鴨しゃぶセット　3～4人前　冷凍　最高級合鴨　オーガニックファームたにぐち 最高級部位「ロース」のみを使用！噛みしめるほどに旨味やコクが感じられる「但馬鴨」の極上鴨しゃぶセットをお届け。
商品説明 「但馬鴨（たじまがも）」とは、主に兵庫県の但馬地域で飼育され、良質な水と豊かな自然環境で育まれた鴨のこと。
ジューシーでありながら鴨肉特有の臭みはなく、噛みしめるほどに肉本来が持つ脂の甘みと赤身の旨みが溢れだしてくる最高級の合鴨です。
江戸時代より代々続く農家「オーガニックファームたにぐち」が、飼育から食肉加工まで一貫して行い、安心安全・高品質にお届けいたします。
当商品は、但馬鴨の味わいを贅沢に感じられる極上の鴨しゃぶセット。
但馬鴨の最高級部位であるロースのみを使用した「合鴨肉しゃぶしゃぶ用スライス」・こだわり育てた鴨肉の旨さに山椒、生姜を追加し山芋でふんわり仕上げた「鴨つくね」・但馬鴨のガラをベースに北海道産昆布やかつお節をギュっと閉じ込めた「鴨ガラスープ」・〆におすすめのコシがあってなめらかな「玄米うどん」をセットでお届けします。
お好みの野菜と一緒にお召し上がりください！ ※冷凍便にてお届けいたします。
※鴨出汁は薄めずそのままご使用ください。
また、衝撃で袋が破損する場合がありますのでご注意ください。
出汁の解凍は常温でも問題ありませんが、万が一の袋の破損に備え、ボウルなどに入れて解凍してください。
破損された場合は、出汁をすべて鍋に移して解凍してください。
※産地直送の商品となる為、オーガニックファームたにぐち以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。
※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。
内容 合鴨肉しゃぶしゃぶ用スライス100g×4個 但馬鴨つくね130g×2個 鴨ガラスープ1200ml 玄米うどん400g 原材料名 [合鴨肉しゃぶしゃぶ用スライス] 合鴨肉ロース（国産） [但馬鴨つくね] 鴨肉（国産）、鶏肉（国産）、小麦粉、片栗粉、酒、醤油、みりん、生姜、全卵、砂糖、塩、山芋、トレハロース、山椒 ※鶏肉、小麦、卵、山芋を含む [鴨ガラスープ] 鴨ガラスープ（鴨ガラ、鰹節、昆布、その他）、風味調味料（清酒、醤油、鰹節）、鰹節エキス、煮干、その他、みりん、砂糖、塩、調味料（アミノ酸等） ※原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む [玄米うどん] 小麦粉、玄米粉（兵庫県産）、食塩 ※原材料に小麦を含む 賞味期限 出荷日から45日（冷凍保存） 製造者 兵庫県美方郡新温泉町対田409 有限会社福寿 配送のご注意 離島や運送機関が定める特定地域へのお届けを希望される場合、更なる追加代金の発生、配送所要時間の延長、お届け不可のためご注文をお断りさせていただく事がございます。
ご心配されているお客様はお電話にて配送の可否をご確認後にお申し込みください。
国産 アイガモ 合鴨 鴨肉 鍋 しゃぶしゃぶ セット 鴨ガラスープ 鴨つくね 高級 贈り物 ギフト プレゼント 内祝い お返し お祝い おつまみ お取り寄せ パーティー 兵庫県 たじま アイガモの谷口